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ホームの日常

食べる健康 まごわやさしい御膳

2021年9月10日

「まごわやさしい」は健康な食生活に役立つ和の食材の頭文字を覚えやすく言い表したものです。
「まごわやさしい」を食生活に取り入れることで、生活習慣病予防、コレステロールダウン、皮膚や粘膜の抵抗力強化、疲労回復などの効果があると言われています。
本日の昼食は、この7品目をバランスよく取り入れた御膳をご用意させていただきました!

こちらは主菜のあじとトマトの重ね焼きです。あじをココナッツオイルで焼いています。まろやかな胡麻ソースが添えられています。

こちらは汁物の冷やしとろろ仕立てです。とろろとだしを合わせたすっきりとした冷やし汁です。

「今日はまごわやさしい御膳ですよ。いかがですか?」
「うん。とっても美味しいわよ!今日だけじゃなくてね、ここのはいっつも美味しいわよ!ほんとよ(^-^)」ととても嬉しいお言葉をいただきました。

「いかがですか?」
「このわかめごはん!塩加減がちょうどよくてね、とっても美味しい!」

栄養たっぷりの昼食をお楽しみいただきました。

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