料理コンテスト2019受賞メニュー２
2021年5月7日
SOMPOケア ラヴィーレ草加
キッチンさん考案
『お麩の煮込みハンバーグ』
ご入居者さまに、たんぱく質を
「おいしく摂って頂きたい」という思いから、
小麦たんぱく質のグルテンで作られる
お麩を使ったメニューを考案しました。
お麩混ぜることで、ふわふわジューシーに
仕上げたハンバーグを和風あんで煮込みました。
どうぞお召し上がりください。
「本当にお麩が入っているの?分からなかった
とても美味しかったよ」と
皆さま驚きながら召し上がられていました♬
