介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東逗子ホームだより

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1月7日!日本人の朝食は七草がゆで

2021年1月7日

1月7日の朝には、
正月料理で疲れ気味の胃腸をいたわる七草がゆを
召し上がっていただきました。

その由来は中国から伝わってきたそうで、
【食べる生命力】として年のはじめに若菜を摘む若草摘んで食することと、
「七種粥」という7つの種類の穀物でおかゆを作るの風習へ変化したそうです。

ラヴィーレ東逗子では、今年も胃腸を大事にしながら、
キッチンから目で舌で楽しんでいただけるようなお食事をお届けいたします!

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