さつま芋の焼きプリン
2020年11月10日
本日のおやつは『さつま芋の焼きプリン』でした。
女性はさつま芋を好きな方が多いと思いますが、男性のご入居者さまにも好評でした。
しっかり混ぜた卵にグラニュー糖とバニラエッセンスを混ぜ、ミキサーで牛乳とさつまいものペーストを入れなめらかになるまで撹拌します。
なめらかになった物をカップに入れ、オーブンで焼き、カラメルソースをかけて出来上がり。
美味しくするコツは、スタッフによると『良く混ぜる』との事。
ご入居者さまに美味しく召し上がって頂けるよう心を込めて作りました。
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八王子市 有料老人ホーム
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