味わい紀行～富山県～
2022年3月23日
山や海に囲まれた富山県では、四季折々の食材に恵まれています。
本日はブリや白海老などの海の幸を多く使った富山県で親しまれているお食事をご用意しました。
●ブリ大根
●白海老唐揚げ
●かにときゅうりの酢の物
●きのこ入り団子汁
●赤巻
●イチジクゼリー
ご入居者さまからは「お魚がさっぱりしていて美味しかった」との感想をいただきました。
全体的に薄味に仕上げ素材の味を楽しんでいただきました。
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八王子市 有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉
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