黒糖ほうじ茶ロールケーキ
2022年1月13日
本日のおやつは厨房スタッフ手作りの黒糖ほうじ茶ロールケーキです。
ホイップクリームは粉黒糖と生クリームを混ぜて泡立てたものです。
コクがあって美味しそうですね(*^_^*)
スポンジにはほうじ茶シロップを染み込ませホイップとこしあんを巻き込んでいます。
口の中で広がるほうじ茶の香りがホイップのコクのある甘さを引き立てて美味しそう!!
検食した副ホーム長も「スポンジがフワフワで柔らかく、甘さも控えめで丁度良く食べやすかった♡」との感想でした。
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八王子市 有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉
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