介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ光が丘公園ホームだより

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洋食キャラバン、本日開催!!

2020年9月17日

今日のランチは、洋食キャラバン!
コック姿の宮本ホーム長、井尻副ホーム長が、ご入居者さまをご案内いたします!!

「洋食キャラバンって?」
「はい!メインのハンバーグのソースを選んでいただく、コースをご用意しています♪レストラン気分をお楽しみください!」
初めてのキャラバンに、ご入居者さまもスタッフも、わくわく(^^)

ハンバーグのソースは、「デミグラス」「トマト」「和風おろしポン酢」の3種類♪
どれも美味しそう!
そして、美味しそうな匂いが~…

ぎっしりお肉のハンバーグ、ソース無しでもおいしそう♪

「さぁ、ソースをお選びいただいて、お運びしてください!」
パプリカとアスパラも美味しそうです♪

「いらっしゃいませ!ウェルカムドリンクです。」
「まぁ、おしゃれね!」
「今日は、コースでお召し上がりください。ハンバーグのソースは、ごれにしますか?」
「そうねぇ、全部、おいしそうだけど。やっぱり、デミグラスソースをお願いします」
「はい!かしこまりました♪」
宮本ホーム長、スマートに振舞います(^^)v

前菜のサラダは、ムール貝、カレー風味のポテトサラダ、海老とミニトマトのサラダをヨーグルトソースでどうぞ!

「いかがですか?」
「雰囲気がいいわね!お肉もおいしいわよ」
「ゆっくり、お召し上がりください♪」

「ナイフとフォークで食べるの、久しぶりね。背筋が伸びるわ。」
「Aさん、キレイです!」
「まぁ、お上手言って(笑)覚えているものね!お料理も、とってもおいしいわ」
「よかったです!」

「Bさん、パンのおかわりができますが、どうしますか?」
「パンのおかわりね。このパン?」
「ええっと、レーズンパンとクルミパンとコーンパンがあります!」
「おいしそうだね。でも、いっかなぁ。おなかいっぱいだわ。」
「じゃぁ、デザートをお持ちしますね♪」
「うん、おねがい」
お伺いする声も、弾みます♪

「Cさん、いかがでしか?」
「美味しかったわ!」
「よかったです!ありがとうございます♪」
ご入居者さま、しっかりとハンバーグを召し上がっていただけで、嬉しい限りです(^^)
そして、笑顔で召し上がっていただけたことが、心から、良かったと嬉しさがこみあげています!

ラヴィーレ光が丘公園では、「ずっとお食事をお口から摂っていただきたい」というホームの願いを変えるべく、
食事を楽しく美味しく召し上がっていただくためのイベントや工夫を続けてまいります!!


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