優しい食事を心掛けていきます！
2024年1月2日
本日1月2日朝食でのご様子をご紹介いたします!
本日は朝食時甘酒がついていました(^^♪
F様もいいねえ!朝から飲めるのは!
量もちょうどいいねと喜ばれていました(^^♪
古来より【甘酒】といえば【飲む点滴】と言われています。
甘酒の3つの効果
①酵素の働きで消化・吸収をスムーズに!
米麹が出す酵素の働きで、甘酒に含まれるデンプンがブドウ糖に分解された状態になっているため、
吸収されやすく、効率よくエネルギーを補給することができます
②血行を良くし美肌を促す
甘酒に含まれるビタミンB群はエネルギー代謝を助け、
免疫力を高める効果や皮膚の代謝を助けてくれ、美肌効果も期待できます。
③腸内環境を改善し免疫力をUP
甘酒には食物繊維に似た働きをするレジスタントプロテインという成分が含まれています。
また、善玉菌のエサになるオリゴ糖も含まれているため、腸内環境を改善する働きがあります。
腸の粘膜には多くの免疫細胞が集中しており、甘酒などの発酵食を取ることで腸内環境が改善し、
やがて免疫力をUPすることが期待できます。
他のご入居者様にも大変喜ばれておられました(^^♪
本日は1月2日での朝食での様子をご紹介いたしました(^^♪
本日もホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
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