今月の味わい紀行 【宮崎編】
2022年5月24日
本日は味わい紀行として
宮崎県をご紹介します。
やはり有名と言えば
「鵜戸さん」と親しみを込めて呼ばれる
宮崎県南で最も有名な神社がございます。
太平洋に突き出した鵜戸崎岬の突端にある洞窟の中に、
朱塗りの色鮮やかな御本殿がご鎮座する珍しいものです。
また、男性は左手、女性は右手で願いを込めながら運玉を投げ、
亀石と呼ばれる岩の枡形に入れれば願いが叶うと言われているようです
Σ(・□・;)
そして宮崎県の地名ですが、
日本初代天皇・神武天皇にちなむ伝承が存在し
「宮」は文字通り「神宮(神社)」のことらしく
「崎(埼)」の付く地名は、突き出た地や先端を意味することが多いが、
宮崎の場合は「前(さき)」のことで、「宮前」が語源と言われるようです
メニュー
〇鶏の炭火焼き風
〇冷や汁
宮崎県を代表とする郷土料理
〇マンゴー
マンゴーは宮崎県で生産2位となります
ご入居者様冷や汁を食べられる時は
よく冷えてるねと仰られていました
( ´艸`)
