9月のケーキの日
2020年9月19日
毎月1回、厨房スタッフがご利用者さまの誕生日をお祝いするために
手作りデザートを作成しております!
誕生日の日に毎回ではなく、誕生月で皆様をお祝いする形を行っております。
今回は【ぶどうとクリームチーズのムース】です★☆
「秋の季節が近づいてきたけど、まだまだ暑い季節が続く中で
ご利用者さまにはコクの中にもさっぱりとした味わいを感じて頂きたいと思い
コクのあるクリームチーズムースの上にブドウムースを重ね
更にさっぱりしたブドウのジュレと果肉のキウイを乗せて秋らしさを演出しました」
と厨房さんよりコメントを頂きました。
3層に分かれているので、色合いも素敵ですし
色々な食べ方が出来る楽しみもあってウキウキしてしまうおやつでした♪
来月10月のケーキの日も楽しみです!!!
