介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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ホームの日常

行事食「七夕御膳」

2022年7月12日

いつもホームだよりをご覧いただき
ありがとうございます。

7月7日の七夕の日に彩り豊かな和食御膳をご用意致しました。

☆お献立☆
・冷やし煮物
・胡麻豆腐
・吸い物
・米なすの鴨味噌田楽
・穴子ちらし寿司
・甘味

米なすの鴨味噌田楽は、夏が旬の米なすを油で揚げて
ジューシーに仕上げました。
鴨肉を入れた田楽味噌をのせ、香ばしく焼き上げました。

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