ムース・オ・キャロット
2016年9月23日
今日は月に１度のおやつレクの日です！
今回は、人参を使ったムースを提供しました♪
人参にはカロテンと言う名前の由来にもなっているくらい、
カロテンが多く含まれています。
体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や視力維持、
粘膜や皮膚の健康維持、そして喉や肺など呼吸器系統を
守る働きがあると言われています。
ご入居者さまからは、「人参を使ってると思わなかった！」という
驚きの声が、たくさん聞かれました！
