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ムース・オ・キャロット

2016年9月23日

今日は月に1度のおやつレクの日です!
今回は、人参を使ったムースを提供しました♪

人参にはカロテンと言う名前の由来にもなっているくらい、
カロテンが多く含まれています。

体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や視力維持、
粘膜や皮膚の健康維持、そして喉や肺など呼吸器系統を
守る働きがあると言われています。

ご入居者さまからは、「人参を使ってると思わなかった!」という
驚きの声が、たくさん聞かれました!

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