黒ごまシフォンケーキ
2016年8月16日
今日は、月に１度のおやつレク！
今月は『黒ゴマでシフォンケーキ』です♪
セサミンには、老化防止の原因となる活性酸素を除去し、
若々しさを保つパワーを秘めていると言われています。
黒ゴマの表皮に含まれるアントシアニンには、抗酸化作用が期待されます。
スポンジだけでも、ゴマの風味があり美味しいのですが、
生クリームに蜂蜜を入れることでより優しい味になります★
