新年のお食事
2018年1月1日
あけましておめでとうございます。
キッチンスタッフの篠﨑です。
さて、新年を迎え元旦にはかかせない御節を提供させていただきました。
こちらの写真は、常食の御節です。
御節の中には…
牛のしぐれ煮・煮しめ・きんとん・数の子
若桃甘露煮・寿蒲鉾・紅白なます・黒豆
伊達巻・海老艶煮・昆布巻き・合鴨味噌漬・ふき煮
が入っていて他に、お赤飯・吸い物・紅白花餅がついています。
こちらの写真は、一番食事形態の柔らかいもの（ソフト食）の御節です。
※この他に、常食と同様にご飯や吸い物などがつきます。
常食にも負けない豪華な御節です！
ご入居者さまは、「豪華な御節だね」「全部たべきれないよー」などの声がありました。
また、２日にはニュイヤーランチということで、新年にふさわしいスペシャルランチを提供しました。
金目鯛のポワレ・パテ・キッシュ・マリネ・ブラウンパン
スープ・ミルクプリンを提供させていただきました。
「二日間も豪華な食事だねー」など喜んでいただけました！
本年もご入居者さまに喜んでいただけるように、安心・安全なお食事を提供してまいりますので、
よろしくお願い申しあげます！
