父の日御膳
2025年6月15日
今日は父の日ということで、昼食は感謝の気持ちを込めた『父の日御膳』です。
メニューは、
鶏ももの山椒焼き
(山椒がピリッと効いた照り焼きです。)
煮物
(大根、里芋、人参を上品な味に仕上げました。)
お造里
(湯引きして旨みを閉じ込め、タレに漬けたまぐろの漬けと風味よく仕上げたあじのなめろうです。)
桜海老ご飯
(香り豊かな桜海老ご飯です。)
吸い物
ビール風ゼリーとおつまみ
(オレンジゼリーをビールに見立て、そら豆を添えました。)
※( )内はメニューの説明です。
こちらがオレンジゼリーと生クリームでビールに見立てています。
オレンジの酸味と生クリームの甘みのバランスがよく美味しかったです。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
