お肉の日 ～ 牛ほほ肉の赤ワイン煮 ～
2021年3月29日
ご覧いただきありがとうございます。
SOMPOケアラヴィーレ座間谷戸山公園 副ホーム長の森山です。
本日は毎月恒例、お肉の日(29日)のお食事のご紹介!
今月は「牛ほほ肉の赤ワイン煮」です。
牛ほほ肉を赤ワインソースでじっくりと柔らかく煮込みました。
ご入居者様様のようにお年を重ねられた方でも、美味しく食べられるように
柔らかく美味しく調理されています。
皆さま、美味しそうに召し上がっておられました!
