今月の”お肉の日”
2020年9月29日
いつもご覧いただきありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ座間谷戸山公園 副ホーム長の森山です。
本日は29日(にく)の語呂合わせにちなんで、お肉のお食事をご用意いたしました!
今月のお肉の日メニューは「牛ほほ肉の赤ワイン煮」です。
赤ワインソースでじっくりと煮込まれた牛ほほ肉がやわらかく、
お箸の少しの力でほぐせてしまう程のやわらかさです。
じっくり煮込まれて味わいも濃厚!
「やわらかくて美味しかった!」と嬉しいお声をいただきました!
