【 土用の丑の日 】
2022年7月23日
いつもSOMPOケアラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
7月23日「土用の丑の日」に、「う」のつく食べ物を食べると夏負けしない習慣に
習って、皆さまに「鰻御膳」を召し上がって頂きました。
ふっくらと柔らかい鰻で作った鰻重は、疲労回復に効果的な栄養素が豊富で
夏バテ予防にピッタリです。
天ぷらは、夏野菜の茄子や南瓜、みょうがをさっくり揚げました。
冬瓜の煮物は、冬瓜、オクラ、海老を上品な味の煮物に仕上げました。
ジュンサイの酢の物は、旬なジュンサイをさっぱりとした口当たりに。
甘味には、マンゴーをご用意しました。
皆さま鰻を食べて、自然と笑顔になっていらっしゃいました。
夏バテしないで元気にお過ごしして頂きたいです。
介護付き有料老人ホーム SOMPOケアラヴィーレ洋光台
