9月の行事食は敬老の日のお祝い御膳です。
2021年9月20日
9月の行事食は敬老の日のお祝い御膳です。
日頃の感謝の気持ちを込めて和食御膳を提供します。
お刺身:縁起が良い鯛と、お刺身の定番マグロの持ち合わせです。
天ぷら:秋の味覚のさつま芋、舞茸、ピーマンをさっくり揚げました。
煮物:不老長寿の象徴とされている海老と旬の野菜の煮物です。
いくらご飯:プチっとした食感が絶妙ないくらご飯です。
お吸い物:いとより鯛の旨みが出ている出汁に旬の松茸が入ったお吸い物です。
甘未:抗酸化作用があり不老不死の果物と言われているイチジクのおいしさがギュッとつまったゼリーです。
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