2月のお食事をご紹介
2023年2月2日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
2023年になり、1ヶ月が経ちました。
2月のお食事をご紹介いたします。
2/3 【季節メニュー】甘納豆
節分といえば、豆まき!
昔懐かしく彩り鮮やかな豆菓子、甘納豆をご用意いたします。
2/4 【食べる健康】世界対がんデー
抗酸化作用のある食材をふんだんに使用しました。
野菜たっぷり、塩分控えめで華やかさにもこだわりました。
2/8 【新メニュー】黒ムツのかぶら蒸し
冬に旬を迎える脂ののった黒ムツに擦り下ろしたかぶをのせて蒸して、あんをかけました。
黒ムツの旨みを閉じ込めて風味よく仕上がっています。
2/9 【肉の日】ビーフシチュー
じっくり煮込み、牛肉の旨みと野菜の甘みが味わえるビーフシチューです。
洋食屋さんのメニューをイメージした一品です。
2/14 【季節のおやつ】チョコレート
2月14日はバレンタインデーです。
ホームで手作りした濃厚なチョコレートケーキをご用意いたします。
2/16 【行事食】如月御膳
春の訪れが感じられる和食御膳をご用意しました。
彩り豊かな春の味覚をお楽しみいただけます。
2/22 【味わい紀行】秋田県
雄大な山々や日本海などの自然、県内各地でみられる多彩な祭りや伝統文化がある秋田県。
そんな秋田県で親しまれている郷土料理をご用意いたします。
2/27 【季節のおやつ】スイーツ盛り合わせ
一口サイズのプチスイーツ4種の盛り合わせです。
季節のスイーツをお楽しみいただけます。
肌寒い日が続きますが、食事で体も心も温まるものをご提供いたします♬
