【行事食】秋の彩り御膳
2022年11月25日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
本日の昼食は、【行事食】秋の彩り御膳。
秋を感じられる御膳をご用意いたしました。
メニューはこちら。
・銀ダラの西京焼き
脂ののった銀ダラに西京味噌を漬け、ふっくらと焼き上げました。
・お造り(甘えび・帆立)
秋に美味しい甘えびと帆立をご用意しました。
・合鴨と里芋の煮物
旬の里芋を使用した煮物です。
紅葉麩が紅葉を想わせてくれます。
・きのこご飯
きのこをたっぷり使った味わい深い炊き込みご飯です。
・お吸い物
・二色芋ようかん
鹿児島県産さつま芋を使用した、しっとりなめらかな芋ようかんです。
味良し、彩り良しの御膳に皆様ご満足いただけました♬
今年も残りわずかとなってまいりました。
食事で心も体も元気に!!
皆様にご満足いただけるようなお食事をご用意いたします。
