【行事食】オータムランチ
2022年10月3日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
本日の昼食は、
【行事食】オータムランチです♬
旬の味覚を使い、秋を満喫できるメニューをご用意いたしました。
メニューはこちら。
・サーモンソテー
サーモンは岩塩やハーブで味付けして焼き上げました。
タルタルソースをつけてお召し上がりいただきます。
・秋野菜のサラダ
さつまいも、なす、トマトのサラダです。
・ほうれん草のポタージュ
クリーミーでコクのある彩り鮮やかなポタージュです。
・パン
・焼きりんご
りんごをじっくり焼くことで、甘みを引き出しました。
シナモンの独特の香りにはリラックス効果があると言われています。
実りの秋に旬を迎えるさまざまな食材を使った、スペシャルランチに皆様ご満足いただけました♬
