【行事食】七夕御膳
2022年7月7日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
本日は、七夕♬
昼食に彩り豊かな和食御膳をご用意いたしました。
～メニュー～
・冷やし煮物
ミニトマト、かぼちゃ、スナップエンドウの夏野菜でサッパリと。
・米なすの鴨味噌田楽
夏が旬の米なすを油で揚げてジューシーに仕上げ、鴨肉を入れた田楽味噌をのせ、香ばしく焼き上げました。
・胡麻豆腐
もっちりとした食感の胡麻豆腐をわさび醤油でどうぞ。
・穴子ちらし寿司
穴子と色鮮やかな食材を散りばめました。
・吸い物
京手まり麩とそうめんのお吸い物です。
・甘味
透かし見える緑の楓の葉が美しい錦玉「すだれ」とあんず。
夏野菜と魚を合わせて美味しく召し上がれるようにご用意いたしました。
皆様にこれからも美味しく笑顔で食事を楽しんでいただけますように♬(願い)
