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本日の昼食は・・・

2022年1月28日

いつもケアハウスあいおいのホーム便りをご覧いただきありがとうございますっ!
副ホーム長の佐藤です。

恒例の〝本日の昼食は・・・〟シリーズ。

今回は、、、

☆ひつまぶし
・サツマイモの甘辛煮
・アスパラと大根のサッパリ和え
・お味噌汁

〝ひつまぶし〟にはいろいろな説があり、
太くて大きなウナギは硬くてお客さんに提供できるものではなかったようで、
廃棄するのももったいないため、焼いて細かく刻んでまかないとして食べていた。
などがあるようです。

食べ方もお茶漬けや薬味をたっぷり混ぜるなど様々ですよねっ!!

わたしもお腹が空いてきましたぁ~

イタダキマス ( 鰻  ̄ q ̄ 丼 )

♯ひつまぶし  ♯名古屋名物
♯日本VS中国  ♯ワクチン接種

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