今回のおやつレクは白玉よもぎだんご作りです!

さて、どんな出来上がりになったでしょうか?
作る様子を写真と一緒に見ていきましょう～

まずはだんごの生地です!
白玉粉と水で溶いたよもぎ粉を混ぜ合わせます

混ざったら水を加えこねます
さらに豆腐を少量ずつ加えて生地の固さを調整します

この利用者さまは仕事でだんごなどを作っていたそうで、
仕事の話や思い出話などしてくださいました(^^♪

さあ、耳たぶくらいの硬さになったので生地を手で丸めます
みなさん手際が良いです!!

それでは白玉を茹でていきます!
茹で上がったら氷水で冷やして完成です!!

あんこ、モモやチェリーなどのフルーツを添えて ♪
盛り付けも素敵ですね!

「とっても美味しかった～!」と皆さんから好評でした!!

次回はまた違うおやつ作りに挑戦したいです!(^^)