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事業所の日常

美味しく揚げたての、かにクロケット^_^が出来ました(^^♪

2025年6月23日

本日のお昼の献立は、
食の望遠鏡
フランス発祥の料理
かにクロケットです^_^
クロケットとは具材をホワイトソースと混ぜて俵型に成形し、衣をつけて揚げたものです。
今回は紅ずわいがにと宮城県蔵王産ミルクを使用した特別なクリームコロッケに、えびのうま味を活かしたソースを合わせました。

揚げたてのクリームコロッケ
皆さん
美味しく完食されましたv(^_^v)♪

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