こんにちは!
SOMPOケア新宿
管理栄養士の安蒜です♪

段々と秋色が深まり、過ごしやすい陽気になってきました。
今回は、市販の惣菜を使った簡単混ぜご飯のレシピ紹介です。
食事のバランスが気になる方や、一口でより多くの栄養をとりたい方におすすめ!
秋が旬の魚やきのこ類をおかずにしても、相性の良い一品です。
【ひじき煮ご飯】

材料(1人分)
・ご飯　150g
・ひじきの煮物　1パック(約40g)
・いりごま(白)(お好み)　小さじ1

作り方
① ひじきの煮物の水分を切っておく
② ボウルにご飯と①、いりごまを入れてよく混ぜ合わせる
③ お茶碗に盛って完成

POINT
・ひじきはカルシウム等ミネラルや食物繊維が多く含まれています。
・大豆入りのひじき煮を選ぶことで、たんぱく質がアップ!

1人分の栄養価(エネルギー　300kcal　たんぱく質6.3g　食塩相当量0.6g)

他にも、簡単に作れるレシピを紹介しています。ぜひご覧ください!
https://www.sompocare.com/feature/meal/recipe/

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