こんにちは!
SOMPOケア在宅老人ホーム目黒
管理栄養士の木下です。

春も終わりに近づき、段々と暑さを感じるようになりました。
皆さんは、今年「いちご」を食べましたか?
いちごに豊富なビタミンCは抗酸化作用があり老化予防に効果的と言われています。
加熱に弱く体に蓄積しにくいビタミンのため、生のまま1日数回に分けて食べると良いでしょう。
あと1カ月程で流通量が減ってしまうため、まだの方はぜひ食べてみて下さいね。

栄養だより春号では、いちごを使ったレシピを紹介しています♪
いつもと違った食べ方を楽しみたい方におススメの一品です!

他にも、簡単に作れるレシピを紹介しています。ぜひご覧ください!
https://www.sompocare.com/feature/meal/recipe/