こんにちは!
SOMPOケア在宅老人ホーム目黒
管理栄養士の木下です。
今年も残りわずかとなってまいりました。
なにかとせわしなくお過ごしの方が多いのではないでしょうか。
今回はコンビニ食材を使用し手軽に作れるあたたかいスープレシピをご紹介します。

【野菜たっぷり餃子スープ】

材料(1人分)
冷凍餃子　2個
カット野菜(キャベツや大根、にんじんなど)　30g
インスタント卵スープ　1食分
お湯　150ml
ラー油　適量(お好みで)

作り方
①冷凍餃子を袋の表示通り電子レンジで加熱する
②カット野菜と卵スープを器に入れ、お湯を注ぎよく混ぜ、①を加える
③お好みでラー油をかけて完成

POINT
・餃子をスープに入れることで皮がやわらかくなり食べやすくなります。
・くずしながら食べると味が変わり旨味がアップ!

1人分の栄養価　(エネルギー150kcal　たんぱく質5.7g)

他にも、簡単に作れるレシピを紹介していますので、ぜひご覧ください。
https://www.sompocare.com/feature/meal/recipe/