ご利用者様がツワブキの花を持ってきてくださいました。

黄色で可愛らしい花ですね。

九州ではこのツワブキの茎を油炒めなどにして食べるそうです。

「アク抜きもするから苦みもなくて美味しいんだよ～」と教えて下さいました。