SOMPOケア　ハッピーデイズ片倉町(デイサービス)生活相談員の宮田です。

こちらではレストランのようなデイサービスとして、美味しいお食事を提供させて頂いています。その他にも介護予防運動の体操や脳トレ、レクリエーションなど1日を楽しく過ごして頂けるようプログラムを提供しております。

5月8日(日)は母の日です。本日のレクリエーションでは、母の日のカーネーションをモチーフにしたカード作りを行いました。

ランチメニューの方は、日頃の感謝を込めてお洒落な洋食ランチをお届けしました。
前菜盛り合わせは「生ハムアスパラ(バルサミコスソース)、カプレーゼ、キッシュ」です。
スープは、「赤パプリカのポタージュ」です。赤ピーマンの素材を生かし栄養満点の鮮やかな色のスープです。

メインのお料理は「鯛のポワレ」です。新鮮な鯛の表面をカリっと焼き、白ワインの風味豊かなソースを添えました。「ポワレ」とは、フランス料理の調理方法で、下味をつけた魚や肉を適量の油で、高温で手早く焼く調理方法です。
洋風のレストランのように、いつものパン2種と一緒に召し上がって頂きました。

デザートは「ローズヒップゼリー」です。さっぱりした味わいです。ビタミンCも豊富で美肌に効果があるそうです。ミントの葉がワンポイントとなり彩り鮮やかです。

また本日お越し頂いたご利用者様へカーネーションのプレゼントをさせて頂きました。「帰ったら花瓶に入れて飾ろうかしら」など嬉しい感想を頂いております。男性のご利用者様は奥様や娘様へ「いいお土産になったよ」と、お話されている方もおりました。

感染症対策をしっかりと行いながら、ご見学(試食つきも可)も随時受け付けております。
ご見学時のお迎えやお送りも対応致します。
またその他のご相談もお待ちしております。お気軽にお問合せください。