駅弁風ランチで山梨を感じる１日
2025年7月23日
皆様、こんにちは!そんぽの家S羽田のホームだよりへようこそ!
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日のご紹介は、、、【駅弁風ランチで山梨を感じる1日】です。
7月23日(水)の昼食はちょっと旅気分を味わえる「カレイ西京焼き弁当」でした!
大正時代から続く有名な駅弁を参考に作られた、山梨県のご当地弁当風メニュー。
ふっくらと焼き上げられたカレイの西京焼きに、厚焼き玉子やレンコンと昆布の煮物
など、彩り豊かで食欲をそそる内容です。
おかず一つひとつに丁寧な手仕事が感じられ、「どこか懐かしい」「旅先で食べたような味だった」
と好評でした。
日々の食事からも「楽しみ」や「発見」があるように工夫されていました。
これからも、季節や地域を感じられるメニューを大切にしていきたいですね。
そんぽの家S羽田(サービス付き高齢者住宅)
スタッフ 中石 晴久
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