住宅型有料老人ホームSOMPOケア ラヴィーレレジデンス泉中央(2024年2月1日ネクサスコート泉中央より名称変更)ホームだより

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スタッフ
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ホームの日常

ダッチオーブン炭火 焼き芋レク

2024年2月10日

ご入居者さまにおいしい焼き芋を味わっていただきたいと、サツマイモを大量に仕入れてきました。さて、焼いていきますよー。

バーベキューグリル2台、ダッチオーブン2台で臨みます。まずは備長炭をファイヤースターターでおこします。

ダッチオーブンに芋を入れ、備長炭で焼いていきます。ダッチオーブンのフタにも炭を乗せ、上火も加えていきます。おいしく焼けますように。

ダッチオーブン2台で2回調理し、見事に仕上がりました! 甘くてしっとり、最高の焼き上がりです。

おやつの時間に提供させていただきました。ダイニングは大勢のご入居者さまでにぎわい、笑顔があふれました。
お楽しみいただけて、本当に良かったです。またぜひ、実施しましょう。

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