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新米おむすび御膳

2024年11月28日

いつもご覧いただき、ありがとうございます。

本日の昼食は、おむすび御膳をご提供いたしました。
NHKの連続ドラマのタイトルになったり、専門店があったりと最近話題の「おむすび」

おむすび(お結び)は漢字の通り、人と人との良縁を結ぶという意味から
縁起が良いものとされていたようです。
石川シェフがお客様の前で「愛情」と「優しさ」を込め、ひとつひとつ
大切に握りました。

おむすびのお共には、甘しょっぱさが丁度よい鮭の焼き漬け、揚げなすの肉味噌がけ、
ほうれんそうの辛し和え。一緒に食べると、お米の美味しさが際立ちます

「美味しいお米と少しのおかずがあれば、それがご馳走!!」と仰るお客様もいらっしゃいます。
ピカピカと白く輝く新米に、お客様も大変満足されたご様子でした。




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