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オータムランチ

2024年10月18日

いつもご覧いただきありがとうございます。

暑い季節を乗り越えて、やっと秋の風を感じるようになった今日この頃。
本日は昼食は、秋の旬の味覚を使った「オータムランチ」をご提供致しました。

 ・サーモンソテー
 ・秋野菜のサラダ
 ・ほうれん草のポタージュ
 ・パン
 ・焼りんご
 ・レモンゼリー

秋に美味しい鮭は、岩塩やハーブで味付けし焼き上げ、タルタルソースで頂きます。

自然の甘みが優しいさつまいもに、なす、トマトを加えた、カラフルな秋野菜のサラダ。

りんごをじっくり焼くことで、甘みを引き出した焼きりんご。
シナモンの独特の香りにはリラックス効果があると言われているそうです。

秋は、夏バテしていた身体の調子を取り戻そうと食欲が増し、食べ物をより一層
美味しく感じる季節です。

色鮮やかなメニューと素敵な盛り付けに「なんだか、フランス料理みたいね!」と、
お客様も大変喜ばれ、食欲の秋を楽しんでいました。

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