音楽で巡る世界紀行♪ タイ
2024年10月7日
本日の昼食は「音楽で巡る世界紀行♪」のテーマで、タイ料理をご提供いたしました。
前菜三種盛りは「シュリンプトースト」「サテチキン」「ヤムウンセン」をご用意いたしました。
ふわふわの海老のすり身を焼いた「シュリンプトースト」
「サテチキン」は、甘めのタレが美味しい、東南アジアの焼き鳥。
タイの伝統的な春雨サラダ「ヤムウンセン」は、独特の甘酸っぱさと辛さが特徴的。
「ガパオライス」は日本語でバジル炒めごはんの事で、タイでは家庭でも
よく作られており、タイの国民食といっても過言ではないそうです。
しっかり味の付いたひき肉に、とろ～り半熟目玉焼きと混ぜていただきます。
白玉・マンゴー・あずきが入った「タイ風ぜんざい」は、ココナッツミルクの
甘みが優しい一品。
タイの音楽とお料理で、異国の雰囲気を楽しまれたお客様からは
「今、タイに海外旅行に行ってきたよ!」と冗談も。
初めて食べたガパオライスに「サイコー!!」と喜ばれる方も。
次はどこの国へ行けるでしょう?次回もお楽しみに。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
