サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア ラヴィーレレジデンス湘南辻堂ホームだより

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ホームの日常

鰻御膳

2024年7月24日

ご覧いただきましてありがとうございます。

土用の丑の日・・・

ホームでも鰻御膳をご用意させていただきました。
 御膳という事もあり、煮物・酢の物・夏野菜のカボチャ・なす・みょうがの天ぷら
も添えられています。煮物と言えど、冬瓜と小エビの冷製あんかけ、酢の物にはきゅうりとジュンサイ・・・
旬の物を頂くことは、夏であれば体を冷やしてくれたり、理にかなっているそうです。

実は土用の丑の日には、鰻だけでなく、「う」の付く食べ物を頂くと良いと言われています。
うどん・梅干し・うり…なんだか夏バテの身体にも、優しく取り入れられそうですね。

さあ皆様も、モリモリ食べて元気に夏バテを撃退しましょう!!
ご自愛くださいませ。

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