食べる健康
2024年5月20日
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日は食べる健康をテーマにした、高血圧予防のランチとなります。
減塩の工夫を取り入れながらも、たいへん満足感のあるお料理となっております。
トマトと赤ピーマンを使用したソースがかかった、メカジキのカツ。
柔らかく煮込んだ大根は、生姜をきかせた蟹あんをのせて。
だしとろろは、大葉・みょうがが香りのアクセントとなっています。
また、かつおと昆布のだしが効いたグリンピースの和風ポタージュは
とても色鮮やか。
塩分を減らしながらも、食感・味・香りに変化を持たせ、
また見た目も鮮やかな色合いで、単調な食事にならないよう
工夫がされております。
食生活は健康寿命を延ばす第一歩です!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
