サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア ラヴィーレレジデンス戸塚ホームだより

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美味しそう~本日ジンギスカンです。

2025年1月16日

いつもラヴィーレレジデンス戸塚のホームだよりをご覧頂きありがとうございます。

本日のランチメニューは100年フード(100年続く食文化)ジンギスカンです。
なんと大正時代に綿羊を飼育していたことが始まりで、羊肉と野菜を一緒に味わう北海道の郷土料理だそう。
岩手県遠野市、山形県蔵王温泉付近をはじめとする東北地方の一部から長野県の長野市、飯田市でも盛んに
食されているそうです!!

私も頂きましたが、クセもなくとても美味しかったです。

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