サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア ラヴィーレレジデンス用賀ホームだより

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秋を感じる夕食メニュー

2024年9月20日

皆さま、こんばんは。
9月も終わりに近づいて参りました。
残暑が続き、秋を感じることが難しい日々ですが、
ラヴィーレレジデンス用賀のお食事は
9月に入って秋らしいメニューをご提供しております。

20日の夕食御膳は
”銀タラと秋野菜の朴葉焼き”でした。
朴葉焼き(ほおばやき)とは
飛騨高山地方に伝わる郷土料理で、
放馬の上に味噌を広げてねぎや生姜などの薬味やきのこ類を
混ぜて焼いたものです。

栗ご飯と梨と朴葉焼き。
見た目も味も満足なお夕食でした。

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