サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S西新井大師ホームだより

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お料理上手なケアスタッフ♪

2024年4月29日

そんぽの家S西新井大師のホームページのホームだより

をご覧いただきありがとうございます!

今回は、お料理上手なスタッフのご紹介をさせていただきます♬

夕食にすき焼きを食べたい! すき焼きが一番好き!

と仰るご利用者様のため、当館のお料理上手なスタッフが

新鮮な美味しい食材の調達から始まり、ご利用者様のお好みの

味付けに奮闘し、ご利用者様の満足いただける美味しいすき焼きを

週に2回作っていただいております!

ご利用者様はもちろん大満足され、やっぱりすき焼きはいいね!

最高だよ!と仰っていただいております♬

食べてみたいですね~!

ご利用者様お一人お一人が楽しく食事を召し上がっていただく

ため、お好きなメニューをお部屋で調理したりと工夫をしています。

楽しく食事を食べられなければ食欲が減退し、結果的に栄養バランスが

崩れてしまいます。

食堂ではご利用者の食事形態に合わせ一口程の大きさに切り分けたり

ムース状にしたり、柔らかく調理したりと工夫をしています。

いつまでも食事を美味しく食べたいですよね!

スタッフ一同、ご利用者様が美味しく楽しく食事を召し上がっていただく

ため貢献して参ります。

ケアスタッフ 野地



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