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食の望遠鏡~シュクメルリ~

2024年12月9日

本日の昼食はジョージア料理で乳製品と香辛料を豊富に使った風味が特徴で今回のシュクメルリは鶏肉をにんにくの効いたホワイトソースで煮込んでいます。

普段なかなか食べないような料理もこうして出るので食べる楽しみが増えます。又ランチョンマットを持って帰られる方もいたりと、食事を食べ終わってからも余韻を味わっている方もおられます。

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