今月のご当地メニュー～宮城県～
2024年10月16日
「はらこ飯」の由来は、藩制時代に地元の漁師さんたちが漁師飯として
食しておられた鮭とはらこを煮汁で炊いたご飯に乗せたものを
伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜び、側近に言い広めたのが
始まりだと伝えられています。
出しの効いた煮汁の味のついたご飯に、ほぐしたはらこの身を混ぜ、マスコを
盛り付けてあります。
炊き込みご飯大好きの方の この笑顔です。
「え?もう食べ終わるけど」と仰りながらポーズを取ってくださいました。
いつもと違うメニューの時は、皆さんのリアクションもちょっと違っていて
楽しい撮影になりました。
本日のお献立
・宮城県 はらこ飯
・いんげんの胡麻和え
・さつま芋昆布煮
・キノコと豆腐のお味噌汁
・お饅頭
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
