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今月の季節御膳

2024年6月16日

6月に見ごろを迎える紫陽花をイメージした、紫陽花のちらし寿司や揚げたて天ぷらをメインに
旬を迎えたおくらのお浸しなどの食材をふんだんに使用した豪華なお膳でした。

ちらし寿司はあざやかな紫色で、いくらもたくさん乗って食べ応えがありましたが
私は個人的に、揚げたての天ぷらがお気に入りでした。

あさりもぷりぷりとして、上品なお澄ましも絶品でした。
揚げたての天ぷらや揚げ物は、ご高齢の皆様も歯ざわり良く召し上がっていただけていました。
こんなうれしいお献立、毎日でもいいですね。

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