元気の源メニュー
2023年8月7日
こんにちは、スタッフの左近です。
元気の源のメニューといえば何を思い浮かべますでしょうか
先月の昼食に出てきたメニューです。
思い出しますでしょうか。
元気の源のメニューとはウナギです。
うなぎの栄養素についてご紹介させていただきます。
1.亜鉛:免疫力を上げる働きがあります。
2.ビタミンA:免疫力高めるだけでなく美容効果もあります。
3.ビタミンB群:倦怠感、疲労回復効果があります。
4.ビタミンE:身体のバリア効果。
5.EPA:血液をサラサラにしたり、中性脂肪を下げる効果、高血圧予防があります。
6.DHA:脳の発達促進や視力低下予防の効果があります。
上記の栄養素がある為、元気の源と言われているのです。
上記の写真は明石で2時間並ぶうなぎ屋の鰻になります。
私も今年初めて並び食べて来ました。
その場でさばき、焼いたのを売っており新鮮でありました。
1匹が大きく大満足しました。
皆様はウナギは好きでしょうか、来年の鰻が出てきた際は
今回ご紹介させていただきましたことを思い出して頂けたらと思います。
