本日の昼食は?
2025年2月11日
☆ 島根県 出雲風そば
☆ あご天
☆ チンゲン菜の煮浸し
☆ レモンゼリー
今月のご当地メニューは島根県の出雲風そばです。
出雲そばとは「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉でつくられたそばらしいです。
本来の麺は、もさもさとした部分があるので出雲そばに近い食べやすい麺を選定しました。
島根の特産物でもあるあご天を一緒に提供されました。
島根でもとびうおのことをあごと呼んでいるんだと思いながら頂きました。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
