今月のご当地メニューのご案内です～！
2021年6月6日
こんにちわ、介護職員の日比野です。
今日は皆さん楽しみにされているお楽しみメニューのご紹介です。
今月のご当地メニューは静岡県の釜揚げしらす丼でした。
大根おろし・のり・白ごまが、しらすのおいしさを引き出します。
静岡県には由比漁港・清水漁港・用宗漁港があり、しらすの水揚げ量は全国でもトップクラスに入ります。
そんな静岡県のしらす丼をイメージし、釜揚げしらすに大根おろしを添えたさっぱりと食べやすい丼にしました。
ご入居者様からは『とっても美味しくてご飯が進んだわ～!』と大好評でした。
ちょっと余談になりますが、状況によっては写真のようにお食事をお部屋までお持ちするサービスもございます。
『今日は体調が悪くて食堂まで行くのはちょっと～』とか身体的に食堂までは脚をお運びになれない方には
条件はございますが対応させていただくことも可能です。
