非常食
2021年5月27日
梅雨も本格的になって参りました。
池下では地震、台風などの災害に備えて防災用品や3日分の水、非常食を常時準備しています。
先日、非常食の賞味期限による入れ替えが行われました。
毎回、交換食糧の試食や作成方法の確認を行うのですが、今回はコロナ禍ということで職員さんに配布して各個人で確認をして頂くことになりました。
数年前に汁物の交換の際は缶詰だったこともあり、鍋で温めて食べるというものでしたが、今回はごはん。
水かお湯を入れて作れるものだったので工程は簡単でしたが、ほとんど食べる機会のないものでしたので味がすごく気になっていました。
五目ごはんが熱湯で15分で出来ました。
薄味かと思ったらしっかり椎茸や醤油の味が少し濃い目にしました。
(単に水の量が少なかったのか、薄味好きだからかもしれませんが…)
ごはんの食感もしっかりあり、非常食のご飯は初めてだったので、思ったよりちゃんとご飯だったことにびっくりしました。
次は水から作ってみます!
手順もばっちりなので準備万端ですが、非常食なだけに使う機会がないことを願っています。
