4月の主な献立のご紹介です～(*^^*)
2023年3月22日
暑さ寒さも彼岸までと申しますが、ようやく春の気配を肌で感じられるようになりました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか!?
そんぽの家S池下では、はや4月の献立表が配布されています。
4月の目玉は何と言っても
4/1の花見御膳、4/17の飛騨牛コロッケ、4/27のロコモコです。
まずは花見御膳。
桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピングしました。
次に飛騨牛コロッケ。
北の大地で育ったじゃが芋と
緑豊かな飛騨で丹念に育てられた飛騨牛との出逢いが
見事なハーモニーを奏でました。
3つ目はロコモコです。
ロコモコとはハワイのローカルフードで
ご飯にハンバーグと目玉焼き、アボガドを乗せ
デミグラスソースをかけたものです。
あと
名前のロコは地元の英略語で、モコはハワイ語で
混ぜるという意味です。(諸説あり)
あと、ネギトロ丼、刺身盛合わせ、鮭の塩焼き
おでん、鶏のさっぱり煮などが
ご入居者様の声により
『より美味しく、より食べやすく』改良されました。
花時は天候不順になりがちです。
皆様方におかれましては
くれぐれもお身体にはご留意くださいませ。
