食べる力に合わせて
2021年7月11日
ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
本日は特別食のご紹介をしたいと思います。
特別食の中に「ソフト食」と言うものがあります。
今日の献立は牛肉のポテトソース・大豆と鶏肉と人参のサラダ・小松菜のフレンチマスタード和えです。
この「ソフト食」とは、噛む力や飲み込む力が弱くなってしまった方が
舌で押しつぶしす事のできるような硬さに調節して飲み込みやすい状態にしたものです。
ソフト食といっても普通食に近い状態で提供しているので、目で楽しみながら
食事ができ、形があるので、お箸を使って食事を楽しめます。
食事は1日の楽しみの一つです。
皆様にはいつまでも楽しみながら食事をし、お元気でいて頂きたいと思います。
サービス付き高齢者向け住宅(サ付/サ高住)
SOMPOケア そんぽの家S 保谷駅前
ホームだより担当 成田 陽子
